堅持以傳統日曬方式保留筍子香氣與口感，加工過程不添加任何化學成分。秉持著天然加工、安心製作的想法，以時間來換取筍子的天然原味。
將麻竹筍的筍尾,煮熟後放入桶中壓，大概2個月的時間,取出後經由手工將筍尾撕成一絲一絲後,以日曬方式曬乾並保留竹筍最原始的味道。
商品規格商品介紹
- 處理方式: 泡水1-2天，確認筍子能撕開後川燙去酸味，再水洗濾水後即可料理使用。熱炒燉滷皆宜。
- 料理方式:
1.加水2000g後可加入個人喜歡的配料和佐料,加熱至沸騰轉小火再煮45分鐘完成 。
2.配料：炸過的小香菇、黃金醬筍、福菜
佐料：醬油、米酒、胡椒粉、糖、鹽、沙拉油
保存方式：請至於乾燥陰涼處，開封建議冷凍保存。
