天御梅製所
台灣好梅 健康首選
在天御梅製所，梅子是我們與土地共生的媒介，是時間、氣候與微生物共同完成的轉化。我們樂於順應這樣的節奏，讓酸、甜、香，在時間裡慢慢平衡。
從青梅到熟梅的全果利用，季節農產有了更長的生命；延續傳統製作，呈現的是食材原本的風味，並透過契作與產地合作，和農人一同思考與理解梅果的生長。
期待這樣的好梅子不僅僅是「被吃掉」，而是從農田中開始被尊重、被延續。理解梅果的由來，以及自然與時間帶來的風味變化，讓每一次品嚐，成為一種與土地重新連結的過程。
一顆梅子，從枝頭到釀製，從季節到時間，從產地到您手中，是一段關於土地、時間與人的共同記憶。
天御梅製所門市
門市地址 | 集集驛站 南投縣集集鎮民生路162號
營業時間 | 10:00-17:00
連絡電話 | 049-2761809
農道鄉村有限公司 統一編號：85119021
食品業者登錄字號 M-185119021-00000-7
產品已投保產品責任險 [投保金額不等同理賠金額]
保險公司：國泰產險
保險單號碼：1502字號 第13PD64194號